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    我國飼料行業的發展現狀與趨勢

    一、我國飼料工業概況

    1、2017年我國飼料總產量為2.2億噸,飼料添加劑總產量1034.7萬噸,飼料工業總產值為8393億元。

    2、2017年豬飼料9809.7萬噸,占比44%,肉禽飼料6014.5萬噸,占比27%,蛋禽飼料2931.2噸,占比13%。水產飼料2079.8萬噸,占比10%,反芻動物922.6萬噸,占比4%,其他飼料403.4萬噸,占比2%。

    2017年飼料添加劑中礦物元素498.4萬噸,占比48%。氨基酸234.8萬噸,占比23%。維生素127.4萬噸,占比12%。微生物制劑10.7萬噸,占比1%。酶制劑10.7萬噸,占比1%。其他152.7萬噸,占比15%。

    3、其中有10省飼料產量超千萬噸,合計占比69.6%,按照排名分別為廣東、山東、廣西、河北、湖南、江蘇、遼寧、四川、河南、江西;

    35家百萬噸以上飼料企業產量占比62.3%;13家國內上市飼料企業營業總收入占全行業25%。

    4、飼用氨基酸和維生素產量分別占全球的38.7%和68.5%,是第一大生產和出口國。飼料添加劑和飼料機械全年出口總額分別達186億元和15億元,成為進軍國際市場的排頭兵。

    二、當前的問題和挑戰

    1、飼料配方結構單一,蛋白原料進口依存度高。玉米豆粕型日糧占絕對主導的飼料配方結構。能量飼料原料約2.27億噸,進口來源原料1770萬噸、占比7.8%,基本實現國內自給;蛋白飼料原料約1.05億噸,豆粕約為7230萬噸、進口來源占比約95%,魚粉198萬噸、進口來源占比約80%,雜粕、玉米蛋白粉、DDGS、氨基酸等其他蛋白原料供給以國產為主。

    2、市場競爭日趨激烈,一體化經營要求高。

    擁有飼料生產許可證企業7908家,除51家50萬噸以上企業集團外,大部分企業年產量不到1萬噸。

    3、原料營養價值評定滯后,資源利用率低:評定方法不完善,標準不統一,工作不持續,數據更新速度不快,營養成分參數積累少,基礎數據庫不夠權威;基礎工作支撐能力不強,給動物日糧配方精準設計帶來極大困難;大部分飼料企業不得不額外提高飼料產品中的養分含量,特別是蛋白含量水平居高不下,造成了資源浪費和利用率較低。

    4、創新發展動能不足,技術應用率低:飼料行業整體呈微利化,企業創新研發投入水平不高,飼料科研的財政投入長期較少,導致飼料行業基礎性研究能力較弱,創新動能不足。

    飼料產業化應用的新技術、新產品以引進和仿制為主,原創性技術和產品缺乏,市場低水平同質化競爭問題突出,具有國際影響力的企業和品牌不多。特別是在補齊蛋白飼料原料短板、適應環境友好和綠色發展需求、飼料精準化配制等方面的技術應用程度不高。

    三、問題的成因

    一是缺乏原創技術儲備。借鑒美國體系,玉米豆粕型占主導,使用玉米1.4億噸、豆粕0.7億噸;原料參數參考國外;本土資源利用不充分。

    二是基礎研究成果積累不夠。原料數據庫儲備不足,資源共享不夠,數據更新不及時;凈能體系、氨基酸平衡模式、精細階段飼養工藝等核心技術沒普及。

    三是市場評判標準推高消耗。普遍認為蛋白含量越高飼料質量越好。2013年和2017年肉蛋奶總產量均為1.5億噸左右,而蛋白資料原料消耗量卻從7900萬噸增至1.05億噸、增長33%,其中豆粕增幅最大,從4750萬噸猛增到7230萬噸、增幅高達52%。

    四是減排貢獻認識不到位。適當降低蛋白水平,氮減排效果明顯,但國內絕大部分養殖企業未能深刻意識到,法律法規體系和支持政策也未能給予充分認可。

    四、未來

    生物飼料是未來發展方向,目前我國從事生物飼料行業的企業數量已經有1000多家,微生物飼料添加劑和酶制劑產量已經超過20萬噸,發酵飼料產品產量110多萬噸,增幅超過20%。

    五、豆粕行情

    今年12月份至明年一季度,豆粕供應預計會出現缺口,對飼料和養殖成本將產生較大影響。

    去年11月—今年2月,我國從美國進口大豆2000萬噸,折合12月-3月豆粕供給約1600萬噸。

    在豬雞上推廣低蛋白日糧可減少當期豆粕需求約400萬噸。

    充分挖掘國內其他蛋白資源,有約200萬噸豆粕減量空間。

    受非洲豬瘟影響豬飼料可能減產約250萬噸,豆粕需求將減少約50萬噸。

    增加加拿大、烏克蘭、俄羅斯和東南亞等國家雜粕進口,可替代豆粕約150萬噸。

    取消豆粕出口退稅,可增加國內豆粕供給100萬噸。

    國內大豆高位庫存可適度增加供給,還可通過臨儲拍賣和國儲輪換來緩解供需矛盾。預計可增加550萬噸的大豆供應,折合豆粕350萬噸。

    2017年我國飼料添加劑總產值同比增長37.5%

    飼料添加劑是指在飼料生產加工及使用過程中添加的少量或微量物質,在飼料中作用顯著。飼料添加劑可保證動物健康、治療動物疾病、強化基礎飼料營養價值、提高動物生產能力、節省飼料成本、改善禽畜產品品質,已經成為現代飼料工業不可或缺的原料之一。

    飼料添加劑產品種類情況

    飼料添加劑行業是飼料行業的核心,其產值也是衡量飼料行業發展情況的一項重要指標。中國飼料添加劑行業經歷了十幾年的發展,已經形成了較為完整的體系。飼料添加劑可分為營養性飼料添加劑、一般飼料添加劑和藥物飼料添加劑三大類,其中藥物飼料添加劑的管理,依照《獸藥管理條例》的規定執行。

    2017 年,全國飼料工業總產值和總營業收入分別為8393.5 億、8194.6 億元。2017年我國飼料添加劑總產值899.3 億元,同比增長37.5%。飼料添加劑總營業收入831.3 億元,同比增長33.5%。

    2011-2017年我國飼料添加劑產值及收入走勢

    2017 年我國飼料添加劑產品總產量1034.6 萬噸,同比增長6.0%。

    其中氨基酸總產量234.8 萬噸,同比增長16.4%。維生素總產量127.4 萬噸,同比增長12.6%。礦物元素及其絡合物總產量498.4萬噸,同比下降0.4%。酶制劑總產量10.7 萬噸,同比下降8.1%??寡趸瘎┛偖a量6.9 萬噸,同比增長38.2%。防腐、防霉劑總產量10.6 萬噸,同比下降32.6%。微生物總產量10.7 萬噸, 同比下降6.3%。其他類添加劑總產量135.2 萬噸,同比增長15.8%。

    2011-2017年我國飼料添加劑產量走勢圖

    2011-2017年我國飼料添加劑主要產品產量走勢圖

    我國人口持續增長,隨著我國城鎮化進程的加快,廣大農村人口的飲食結構正在發生改變,對于肉蛋奶等動物蛋白的需求量不斷增加,這將使我國畜牧業未來繼續保持良好的發展勢頭。

    由于土地面積存在剛性約束,農產品產量的增長只能依靠養殖和耕種的方式轉變和技術進步。因此,我國畜牧業正從以散養為主導的傳統生產方式向規?;?、集約化、專業化、現代化的生產方向轉變。其中奶牛、蛋雞的規?;B殖占比都已過半。

    伴隨著養殖集約化程度的不斷提高和養殖規模的不斷擴大,發生各種疫病的概率和風險也成幾何倍數增加,另外,藥物飼料添加劑逐漸會被退出,這將為新型飼料添加劑企業提供了廣闊的市場空間。

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